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  • 我們直觀上能看到,紅薯放久了水分會減少很多,皮上起了皺紋。水分的減少對于甜度的提高有很大的影響,原因有兩個:一是水分減少相對增加了紅薯中糖的濃度。二是在放置的過程中,水參與了紅薯內(nèi)淀粉的水解反應(yīng),淀粉水解
  • 世界上的樹木,包括高132米的王桉、115米的紅杉 世界爹 ,為何不能無限長高呢? 根據(jù)達(dá)爾文 自然選擇 理論,樹木是適應(yīng)環(huán)境的佼佼者。試想,如果樹木無限地長高,那就要招來風(fēng)摧、雷劈等橫禍,還會造成陽光、氧、水、養(yǎng)料
  • 許多人都認(rèn)為鋁不容易生銹,事實(shí)上鋁比鐵還容易生銹!不過鋁生了銹,不像鐵生了銹那樣滿身是疤,仍是漂漂亮亮的。 生銹,實(shí)際上大都是金屬被濕空氣中的氧氣氧化了。氧氣對于鐵來說,是最麻煩的事。鐵器生銹后,由于鐵銹是
  • 大千世界里,物體的顏色千差萬別,將整個世界裝點(diǎn)得五彩繽紛,但不知你是否留意過大山的顏色,大山有的是光禿禿的石頭山、紅土山,還有綠草成茵,樹木成林的花果山。如果我們離大山很近,看見這些山各有各的顏色。當(dāng)我們離
  • 放風(fēng)箏時,人們總是牽著風(fēng)箏線,迎著風(fēng)奔跑。風(fēng)吹在風(fēng)箏的 身體 上,就會產(chǎn)生一個壓力,把斜著風(fēng)箏托起來。由于風(fēng)箏很輕,只要風(fēng)箏線足夠長,風(fēng)的壓力就能把風(fēng)箏托得越來越高。風(fēng)箏的下邊常常拖著很長的 尾巴 ,它不光使風(fēng)
  • 飯后立即飲茶,勢必沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的物質(zhì)凝固,給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。飲茶最好是在飯后一小時。
  • 人們在制汽水時常用小蘇打(碳酸氫鈉)和檸檬酸配制,當(dāng)把小蘇打與檸檬酸混溶于水中后它們之間發(fā)生反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w,而瓶子已塞緊,二氧化碳被迫呆在水中,當(dāng)瓶塞打開后,外面壓力小了,二氧化碳?xì)怏w便從水中逸出,可
  • 因?yàn)闇鹊锰?會把胃液沖淡,不利于食物在胃腸道的消化,而且,未經(jīng)嚼爛的食物順?biāo)M(jìn)胃內(nèi),增加了胃的負(fù)擔(dān),也增加了患胃病的機(jī)會。這與一般的吃飯喝湯不同,吃飯時喝湯,并不是飯菜和湯水一起咽下,而是先將嚼爛的飯
  • 對6 12個月的寶寶,以腋下測溫法為例,寶寶的腋下溫度超過37度,且晝夜波動超過1度時即為發(fā)熱。體溫38度以下為低度發(fā)熱,38-39度為中度發(fā)熱,39-41度為高度發(fā)熱,超過41度者為超高熱。如果發(fā)燒癥狀持續(xù)2周以上(體溫在38.5
  • 有位醫(yī)生注意到一個非常普通的現(xiàn)象，人們咽下一口水，會接連發(fā)出兩次聲音。第一次是經(jīng)咽喉的時候，第二次是經(jīng)過賁門入胃的時候。他想到了這兩次聲音和食道蹭的關(guān)系，發(fā)明了診斷食道癌的新儀器。如果食道有腫瘤，在
  • 我們常說某人的美麗是 天生麗質(zhì) ，可是科學(xué)研究表明：容貌與后天的營養(yǎng)也是有關(guān)系的。這，似乎有點(diǎn)不可思議。 可是，你是否知道：皮膚非常干燥，缺少光澤，人還未老，皺紋便主動爬上臉龐。這很可能是體內(nèi)缺少維生素
  • 在眾多的傳染病當(dāng)中，最可怕的一種當(dāng)屬 狂犬病 了，它的死亡率幾乎是百分之百。聯(lián)合國的一項(xiàng)調(diào)查表明，從1973年到1982年，全世界僅郵政部門工人就有28000人死于狂犬玻為了防備狂犬的襲擊，美國郵政部門為工人們裝備
  • 告訴你個秘密你也許會吃驚：你的生活空間被無數(shù)個螨蟲所包圍！ 順便掃一下床單或者擦一下茶幾，把擦掃出來的灰塵拿到顯微鏡下，你會發(fā)現(xiàn)，成千上萬只蜘蛛一樣的蟲子在爬動，這就是螨蟲。 全世界共有15種螨蟲，它們
  • 根據(jù)遺傳學(xué)可知，人體細(xì)胞有２３對染色體，一對是性染色體，其余22對是常染色體。性染色體是專門決定男女性別的。當(dāng)父親的精細(xì)胞與母親的卵細(xì)胞相遇結(jié)合成受精卵后，一條小生命便開始誕生了。在形成受精卵的過程中
  • 人手上的食指、中指、無名指和小指都分為三節(jié)，惟獨(dú)大拇指卻只有兩節(jié)，這種結(jié)構(gòu)對大拇指最適宜。因?yàn)榇竽粗柑热魞H僅由一節(jié)組成，那么與其他四指配合抓握物體就顯得很不方便，如果大拇指是三節(jié)，那么又會顯得軟弱無
  • 尿是血液流經(jīng)腎臟時產(chǎn)生的。腎動脈進(jìn)入腎臟后越分越細(xì)，表成一個個腎單位。每個腎單位都是一個過濾器，它能將血液中多余的水分和廢物濾出來。這些多余的水分和廢物通過輸尿管流到膀胱，最后通過尿道排出體外，這就
  • 由于頭發(fā)和眉毛等的生長部位不一樣，它們的生長期也不相同。頭發(fā)的生長期大約2-6年，眉毛的生長期才五個月左右。生長期一到，它們就不再長了，直到脫落。由于眉毛的生長期短，所以人們總感到眉毛長不長。
  • 鼻毛也是人類進(jìn)化過程中，為保護(hù)身體健康而生長的。因?yàn)樵诳諝庵校谢覊m、細(xì)菌。這些東西，會傳染疾病，有害人體健康。鼻孔里有了鼻毛，呼吸時，鼻毛就會把灰塵、細(xì)菌等粘住，不讓進(jìn)到身體內(nèi)，人也就不容易生病了
  • 這是心臟在工作。人從出生一直到老，心臟總是不停地跳動，推動血液在血管里來回流動，為身體各處運(yùn)來氧氣和養(yǎng)料；同時，運(yùn)走廢物，保證生命活動順利進(jìn)行。每次心跳，都分工作和休息兩部分。心臟的休息時間比工作時
  • 小兒更容易患上感冒，這與他們機(jī)體的生理、解剖特點(diǎn)、免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟有關(guān)。小兒的鼻腔狹窄、黏膜柔嫩、黏膜腺分泌不足，對外界環(huán)境的適應(yīng)和抵抗能力較差，容易發(fā)生炎癥。 因?yàn)樾『⒛昙o(jì)太小，防御疾病的器官發(fā)育
  • 這是眼睛對自己的保護(hù)。因?yàn)檠壑樽有铦駶�，眨動眼睛，眼皮就能把眼淚均勻地抹在眼珠上，使眼淚濕潤，靈活地轉(zhuǎn)動。另外，眼淚能把掉進(jìn)眼睛里的灰塵沖洗掉，保持眼睛的清潔舒適。所以，人老是眨著眼睛。
  • 糖吃起來很甜，但它能產(chǎn)生一種酸的物質(zhì)。糖粘在牙槽上，如不及時洗刷掉，細(xì)菌就會在上面生長繁殖，產(chǎn)生許多酸，把牙齒爛出洞來。另外，糖吃多了，會影響吃飯。飯吃少了，身體就得不到所需要的營養(yǎng)，會影響身體健康
  • 人的皮膚表面有許多神經(jīng)末梢，對冷、熱、痛等都有感覺。手被扎了，這個信息通過傳入神經(jīng)迅速告訴大腦，大腦通過傳出神經(jīng)告訴手收回來，免得繼續(xù)被扎。這種信息傳遞速度非�？臁Ｋ�，我們在剛覺得痛時，手就收回來
  • 有些人睡覺，喜歡側(cè)睡，向左側(cè)，是右邊壓迫左邊；向右側(cè)，則是左邊壓迫右邊。仰睡的人，是前胸壓后背，俯臥的人，則是后背壓前胸。無論如何，都有一個壓迫與被壓迫的關(guān)系。有人說，他站起睡，那樣成了上身壓迫下身
  • 脖子上的肌肉很靈活，能使頭左右轉(zhuǎn)動，也能抬頭和低頭。白天人的頭轉(zhuǎn)動的次數(shù)很多，每次轉(zhuǎn)頭后都要回到原來的位置，使脖子及時得到休息。 晚上睡覺時，如果不枕枕頭，頭部的位置比心臟還低，流到頭部的血就會增多，
  • 人的眼睛之所以能看見五彩繽紛的世界，是因?yàn)樵谘劬蟛康囊暰W(wǎng)膜上，有一種叫圓錐的感光細(xì)胞，它含有對顏色敏感的色素，因此能感受色彩。正常人的圓錐細(xì)胞里有3種感光色素，它們能對紅、藍(lán)、綠3種原色產(chǎn)生反應(yīng)。 當(dāng)
  • 有的人大笑或打呵欠后，嘴巴就閉不上了，這就是掉下巴，醫(yī)學(xué)上叫下頜關(guān)節(jié)脫位。下巴掉了以后，嘴閉不上，流口水，不能吃東西，說話也不清楚，張嘴時疼。除了大笑和打呵欠外，下頜被打、下頜關(guān)節(jié)損傷以及下頜周圍肌
  • 狐臭，在醫(yī)學(xué)上常用腋臭這個詞。腋臭是一種體臭，因?yàn)樯l(fā)出來的氣味和和狐貍肛門排出的氣味相似，所有腋臭俗稱狐臭。腋臭是分布在體表皮膚如腋臭、會陰、背上部位的大汗腺分泌物中產(chǎn)生散發(fā)出的一種特殊難聞的氣味
  • 咬嘴唇是一種壞習(xí)慣。因?yàn)闀r間長了，會使牙齒往外突出，變成突牙，突牙不僅影響咀嚼食物和說話聲音，也非常難看。我們常見到有些兒童的下嘴唇上，長出像黃豆般大的小泡，很柔軟，仔細(xì)看上去還透明哩！破潰后會流出
  • 因?yàn)樵肼暢３３车萌诵臒┮鈦y，使人頭痛、頭暈、疲勞、失眠、記憶力減退。甚至使人血壓升高、心臟跳動發(fā)生變化，時間長了，會使人得心臟并高血壓、胃潰瘍等疾玻兒童身體還沒長成，會使耳朵失去正常的聽覺、智力發(fā)育
  • 國外醫(yī)學(xué)家專門抽樣挑選了一些正常發(fā)育、具有典型身材的男女進(jìn)行了重點(diǎn)測量，發(fā)現(xiàn)同齡男女軀干的長短相差不那么顯著，而下肢長短的差異卻非常明顯。 因而科學(xué)家們指出，下肢骨骼的發(fā)育是男女身高差異的重要因素所在
  • 第一種是含豐富維生素A的食物。 因?yàn)榫S生素A是維持人類一切上皮組織正常機(jī)能所必需的物質(zhì)，它參與組織間質(zhì)中粘多糖的合成，粘多糖對細(xì)胞起粘合保護(hù)作用。它缺乏時，可出現(xiàn)上皮干燥和角化變性增殖。所以當(dāng)維生素A缺
  • 許多人認(rèn)為拔掉患牙后，只要傷口愈合，就萬事大吉。這種認(rèn)識是不正確的患牙拔掉以后，在牙列中間留下了空隙，如不及時填補(bǔ)上，那么與被拔掉牙相對的。牙齒會因缺乏拮抗力，就會明顯伸長，而且，空隙兩側(cè)的牙，也向
  • 現(xiàn)代年青人少年白頭的越來越多，在一些壓力大、競爭激烈的崗位上，更是不時可見年輕的面孔上頂著一頭滄桑的白發(fā)。專家表示， 少白頭 的致病機(jī)理暫時還不很清楚，市面上的藥、生發(fā)水都無法徹底根治 少白頭 ，只能通
  • 每個人都有牽動外耳的肌肉，但是大多數(shù)人的這種肌肉都已失去原有的功能。人類是由哺乳動物進(jìn)化而來的，而哺乳動物能利用耳朵肌肉牽動外耳去感受外界的聲波。 你一定注意到，當(dāng)你喚狗或者貓時，它們是如何豎起耳朵的

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