奧數(shù)網(wǎng)整理了關(guān)于部編版二年級下小學(xué)語文教案：《中國美食》，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。
【教學(xué)目標(biāo)】
學(xué)生借助拼音、插圖、卡片等工具會認(rèn)16個生字，會讀多音字“炸”，會寫9個生字
練習(xí)寫好偏旁捺變點的變化和穿插避讓。
歸類識字，理解偏旁部首和字義的關(guān)系，能說出用“炒、烤、燒”等方法制作的美食。
【重點難點】
重難點：歸類識字，理解偏旁部首和字義的關(guān)系，能說出用“炒、烤、燒”等方法制作的美食。
【教學(xué)過程】
一、談話導(dǎo)入，鏈接生活
師：周末回家，媽媽給你們做什么好吃的了？你最喜歡媽媽做的那一道菜？
生：（答）
師：大家剛才說得老師都饞了，這些都是“美食”（師：板書）說到美食，我們課文里就有十幾道美食呢，請大家打開課文，拿好書，看著這些圖片，認(rèn)真拼讀課文。
二、初讀課文，讀好生字
1、大聲朗讀35頁，對照拼音和圖片讀準(zhǔn)確。
2、創(chuàng)設(shè)情境，出示課文詞語：
師：看了課文啊，老師準(zhǔn)備今天中午就按課本上的美食做一桌，出示PPT：
第一次：帶圖帶拼音，學(xué)生指名認(rèn)讀
（隨機指導(dǎo)：“炸”（zha 炸帶魚，油炸 zha 炸彈，爆炸））
第二次：只帶拼音，出示詞語
涼拌菠菜，香煎豆腐，紅燒茄子，烤鴨，水煮魚，蔥爆羊肉，小雞燉蘑菇，蒸餃，炸醬面，小米粥，蛋炒飯
�。ㄒ螅翰煌锨唬x準(zhǔn)確響亮，教師隨機糾正）
第三次：去掉拼音，開火車讀。
第四次：字卡呈現(xiàn)，學(xué)生互相讀，邊讀可以給字組詞。
三、歸類識字
�。ㄒ唬┦澄铮úげ耍炎�，蘑菇，雞、鴨、魚、羊肉、餃子，小米粥，雞蛋，米飯）
1、師：老師在這些菜里面，最喜歡吃的是菠菜，不管怎么做，老師都喜歡吃。你喜歡吃的食物是什么��？生答
2、從課文的菜肴中圈出食材的名字
3、出示：菠菜，茄子，蘑菇
�。�1）這些字有什么共同點？你覺得和什么有關(guān)？
�。�2）波、磨、姑起什么作用？隨機指導(dǎo)組詞
4、出示：雞、鴨
�。�1）這些字有什么共同點？你覺得和什么有關(guān)？
�。�2）指導(dǎo)書寫：“又”的捺變點，“鳥”的橫穿插，學(xué)生練習(xí)，隨機展示評價，再寫兩個
5、猜一猜“蛋”的下面為什么有個“蟲”字。
6、“肉”出示圖片理解記憶
8、 “粥”米發(fā)出了香氣。字形理解。
7、“飯”字的左邊是“食”字的變形，出示演變過程圖（找一個）
8、整體齊讀（菠菜，茄子，蘑菇，雞、鴨、魚、羊、餃子，小米粥，雞蛋，米飯）
�。ǘ┳龇ǎ�，烤，炒，爆，燉，炸，煎，煮，蒸）
1、師：在我們學(xué)校，這些食物中，最常見的是“蛋”，老師喜歡吃煮雞蛋，你們呢？
生（蒸雞蛋、炒雞蛋……）
