奧數(shù)網(wǎng)整理了關(guān)于小學生科學小實驗：彈跳雞蛋，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　實驗材料：雞蛋、白醋、杯子

　　實驗步驟：

　　1. 在杯子中倒入白醋。

　　2. 將一個帶殼的生雞蛋放入白醋中。

　　3. 1-2天后，拿出雞蛋，用水沖洗干凈，觀察雞蛋的變化。（雞蛋外殼已經(jīng)沒有了，而且蛋清和蛋黃也發(fā)生了變化，就像一個彈球一樣，富有彈性）

　　解密時刻：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，遇到白醋后，二者發(fā)生反應，蛋殼變成了可以溶解的物質(zhì)，水一沖洗就溶解了。而蛋清中富含蛋白質(zhì)，遇到酸會發(fā)生變性，于是就產(chǎn)生了彈性。

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