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小學(xué)生身邊的科學(xué):為什么甘蔗的下部比上部甜?

來源:網(wǎng)絡(luò)來源 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)編輯 2021-12-06 12:59:22

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  植物通過光合作用,生成了有機物(主要是淀粉)。這些有機物一部分經(jīng)呼吸作用消耗掉了,以供植物體生命活動需要,另一部分有機物便積累下來。甘蔗葉的光合作用和呼吸作用很強,所以根吸收的水分和礦物質(zhì)不停地向莖的尾部、葉運輸,所以甘蔗的水分含量特別高。多余的有機物不停地往下運輸,所以甘蔗的下部有機物越積越多。開始制造的有機物主要是淀粉,要轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽切枰欢ǖ臅r間,甘蔗的下部生長的時間長,淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑臄?shù)量也就越多;而且由于沒有葉的包被,再加上有顏色,能直接接受陽光,這不僅有利于有機物的制造,而且有利于把淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘。所以甘蔗的下部比上部甜?/p>

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