【答案】

　　1．（2分）①畜牧業(yè)排出大量廢氣，使全球氣候變暖；（1分）②畜牧業(yè)消耗的大量草木和水資源及生產(chǎn)肉奶制品的排放，使環(huán)境惡化。（1分）。

　　2（3分）答案：①奶牛體內(nèi)細(xì)菌消化食物產(chǎn)生甲烷，通過打嗝或放屁排放到大氣中；②奶牛糞便分解產(chǎn)生的氣體；③加工肉奶制品、飼料和運(yùn)送產(chǎn)品排放的廢氣。（每1點(diǎn)1分）

　　3．（2分）通過利用奶牛糞便發(fā)電等方式，（1分）到2020年將畜牧業(yè)的溫室氣體排放減少25%。（1分）

　　4．（3分）答案：①停止（或少吃）吃牛肉，改吃素食；②美國(guó)對(duì)奶業(yè)界溫室氣體排放大的（或超過100噸）的設(shè)施征稅；③用被屠宰奶牛的腸胃、糞便發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷等氣體，做公交車燃料、發(fā)電。（每1點(diǎn)1分）