做法：

　　1.取一條培根，用剪刀從中間一剪為二；

　　2.圣女果洗凈，控干水；

　　3.一片培根卷一個圣女果串上竹簽，一個竹簽串兩個卷；

　　4.小心把所有卷卷串好，裝盤；

　　5.放在烤架上入烤箱，150度，十五分鐘左右，各家烤箱溫度有差，自行調(diào)節(jié)，中間翻個身。

　　圣女果燜扣肉

　　用料：扣肉、洋蔥、小蔥 、白糖、 老抽、食用油、圣女果、蒜頭 、白醋、生抽、精鹽

　　做法：

　　1.新鮮的五花肉經(jīng)過煮至七八成熟后在油鍋里炸至肉皮金黃，食用前再用溫水泡約半小時；放鍋里煮約10分鐘；切大小相勻約寬為1CM；

　　2.把圣女果洗凈后切對半；洋蔥切小塊，蒜切片；小蔥取葉切段；

　　3.入油，炒香蒜和洋蔥；加入扣肉翻炒，加入適量開水或高湯；

　　4.加入白醋三匙、適量糖、適量老抽和生抽、少許鹽。加蓋，小火，燜約20分鐘；

　　5.加入圣女果再炒勻，燜5分鐘；最后加入蔥花炒勻即可出鍋；

　　6.可以裝入扣碗里，再倒扣過來就可以了。

　　圣女果脯饅頭

　　用料：普通面粉、白糖、雞蛋、圣女果脯、調(diào)料

　　做法：

　　1.面粉放入大碗里，蓋上保鮮膜蒸半小時；

　　2.面粉蒸好后放涼，然后過篩一遍；

　　3.圣女果脯切成小丁備用；

　　4.雞蛋打入小盆里；

　　5.加入白糖打勻；

　　6.把蛋液抽打至白糖融化，蛋汁起沫；

　　7.把面粉篩入蛋液里和成面糊；

　　8.取幾只小碗，碗底抹一層油，然后放入果脯丁在碗底；

　　9.在每只小碗中舀入半碗面糊；

　　10.面糊放入蒸鍋里，蓋一層紗布防止水蒸汽進入，用旺火蒸20分鐘后取出，放涼后將碗中饅頭倒扣在盤中即可食用。

　　燒圣女果

　　用料：圣女果、肉末蔥、姜、蛋、生粉、醬油、雞精、花生油

　　做法：

　　1.蔥、姜各切細(xì)末備用，圣女果摘取蒂頭，洗凈外皮后備用；

　　2.肉末加入鹽、蛋汁、水、生粉相互伴打生膠后、再加入姜、蔥作餡備用；

　　3.取餡分量包入圣女果，輕輕搓緊成肉圓狀；

　　4.再沾蛋糊下油鍋用溫油炸3分鐘即可撈出備用；

　　5.在炒鍋下花生油、醬油、雞精、生粉煮成稠狀。入盤可切對半裝飾，灑蔥花增香就可以食用了。也可不必切開，入口一瞬間其破口而出的湯汁，非常美味哦。

　　5櫻桃

　　4、5月是食用櫻桃的好季節(jié)。而春天又是生發(fā)陽氣的最佳時間。常用櫻桃汁敷用面部，可以有效的保持肌膚光滑和祛除皺紋。

　　櫻桃里面富含豐富的鐵元素，其鐵元素是人體合成血紅蛋白和肌紅蛋白的重要組成部分，可以治療缺鐵性貧血，也可以強身健骨。豐富的維生素A、C和膳食纖維，能增強孩子的免疫力，防治麻疹，健腦益智。

　　此外，孩子發(fā)生燙傷時，媽媽可以取櫻桃汁液抹在燙傷處，促進該處的血液循環(huán)，減少其痛苦。

　　6荸薺

　　荸薺，又稱馬蹄。富含多纖維、磷元素，能促進腸胃蠕動和牙齒骨骼發(fā)展。

　　此外，春季是呼吸道傳染病高發(fā)的季節(jié)。荸薺含有一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英，對抑制流感病毒很有幫助。

　　不過，我要特別提醒下，荸薺生長于池沼中或栽培在水田里，一定要煮熟給孩子吃。

　　7橙子

　　橙子含量豐富的維生素C、P，除了美白皮膚，還能有效治療感冒咳嗽、食欲不振。

　　家里有小孩子熱性咳嗽、發(fā)燒時，可以蒸橙子給孩子吃，橙子中豐富的維生素C能夠加速疾病的痊愈速度。

　　鹽蒸甜橙的做法：

　　1. 甜橙用鹽擦皮洗凈，或鹽水浸泡十多分鐘，削頂。

　　2. 在橙肉上戳幾個洞，在洞內(nèi)放少許鹽，千萬不能多！

　　3. 放小碗隔水蒸10～15分鐘。

　　4. 去橙皮、橙肉，連同碗里的汁水一同服用。

　　8山竹

　　山竹，有“水果皇后”的美稱，春季又是皮膚病的高發(fā)季節(jié)，食用山竹可以潤膚去火。

　　并且，山竹營養(yǎng)豐富，對體制虛弱、營養(yǎng)不良的孩子有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　因為山竹性寒，媽媽們應(yīng)避免與西瓜、豆?jié){、白菜、芥菜、冬瓜等寒涼食物同時給孩子吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。

　　春天多給孩子吃當(dāng)季的水果，能夠幫助孩子及時補充所需的維生素，提高免疫力。

　　請好好把握這個時機，為孩子提供合理的飲食，為孩子接下來一年的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)！