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　　恩格爾系數(shù)

      19世紀(jì)中期，德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家恩格爾對(duì)比利時(shí)不同收入的家庭消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查，提出了恩格爾定律：一個(gè)家庭收入越少，用于購(gòu)買食品的支出在家庭收入中所占的比率就越大。這一定律是通過恩格爾系數(shù)反映出來(lái)的。恩格爾系數(shù)=食品支出總額/家庭消費(fèi)支出總額×100%