想讓孩子長更高 五種食品不容忽視
來源:奧數(shù)網(wǎng)整理 2011-11-09 09:56:53
人體長高主要取決于長骨的生長發(fā)育,尤其是大腿的股骨和小腿的勁骨、肥骨。這里推薦有助于身高增長的五大食品,下面為您介紹一下:
第一是牛奶
牛奶是一種全營養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對增高極為有利。
◎ 小貼士——牛奶飲用的誤區(qū)
(1)牛奶應該煮開喝
牛奶煮熟后,營養(yǎng)會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學變,不僅色、香、味降低,還會轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì),所以牛奶加熱時間不宜過長。
如今家中購買的鮮奶,一般都是經(jīng)過消毒的,可直接飲用;如果喜歡喝熱奶,可采取隔熱加溫的辦法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可,這樣能夠保留更多的營養(yǎng)。
(2)給孩子喝的牛奶越純越好
給孩子喝太純的牛奶,這是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質(zhì)是母乳的3倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養(yǎng)物質(zhì),喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現(xiàn)象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便于消化。
不過加水和糖必須定量,不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮,很多家長在喂孩子的時候都將它去掉,這是不對的,因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A,對孩子的健康,尤其是眼睛很有好處。
(4)牛奶中加入果汁更有營養(yǎng)
有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛,另一方面認為這樣更有營養(yǎng),專家指出,其實這也是不科學的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質(zhì),很不容易消化,所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開,一般有一個小時就可以了。
(5)牛奶可以和稀飯米湯一起喂食
還有很多家長喜歡在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實這也是不對的。
有人做過實驗,將牛奶與米湯摻和以后放在不同的溫度下,結果維生素A損失了很多,孩子缺了它可不成,所以建議將它們分開給孩子喝。
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