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中學(xué)生健康食譜推薦之早餐篇(2)

來源:深圳奧數(shù)網(wǎng)整理 文章作者:奧數(shù)小編 2011-08-18 15:43:05

智能內(nèi)容

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  不吃早餐主要有下面幾大危害:

  1.不吃早餐精力不集中,情緒低落。經(jīng)過一晚上的消化,前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了,體內(nèi)血糖指數(shù)較低,這時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充能量,就會(huì)使以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞活力不足,人就會(huì)出現(xiàn)疲倦,精神難以集中和記憶力下降的癥狀,反應(yīng)遲鈍。

  2.不吃早餐容易衰老。不吃早餐人體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì),時(shí)間長了會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥,起皺和貧血。早餐提供的能量和營養(yǎng)在全天的能量攝取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐質(zhì)量不好是全天營養(yǎng)攝入不足的主要原因之一。

  3.不吃早餐容易引發(fā)腸炎。不吃早餐,午餐必然會(huì)因?yàn)轲囸I而大量進(jìn)食,消化系統(tǒng)一時(shí)之間負(fù)擔(dān)過重,而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律,容易患腸胃疾病。

  4.不吃早餐罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)加大。因?yàn)榻?jīng)過一夜的空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流緩慢,明顯增加了中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管,如果阻塞的是冠狀動(dòng)脈,就會(huì)引起心絞痛或心肌梗塞。

  5.不吃早餐容易發(fā)胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身體消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影響身材。

  吃早餐有什么好處

  吃早餐對(duì)身體營養(yǎng)上的貢獻(xiàn)已無須贅言,對(duì)學(xué)習(xí)能力與品行的影響近年來也已得到證實(shí)。有專家對(duì)1000名3-6年級(jí)小學(xué)生考試成績的研究指出:吃早餐的學(xué)生比不吃早餐的學(xué)生成績好。而且早餐的分量和內(nèi)容也和學(xué)習(xí)成績有關(guān)。

  對(duì)成年人而言,吃早餐還可有助體重的維持。一項(xiàng)以52名肥胖女人作為調(diào)查對(duì)象的報(bào)告指出,吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數(shù)。但是,許多想減肥的人走入了誤區(qū),以為早餐是減肥之道。

  早餐與血膽固醇也有關(guān)系。有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項(xiàng)以9歲到19歲青年為對(duì)象的研究報(bào)告指出,吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。

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