補(bǔ)鈣過(guò)多易患低血壓。兒童過(guò)多補(bǔ)鈣易患低血壓，并使他們?nèi)蘸笥谢夹呐K病的危險(xiǎn)。補(bǔ)鈣過(guò)量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良，如果鈣和維生素D均過(guò)量，容易引起高鈣血癥，鈣如沉積在眼角膜周邊將影響視力，沉積在心臟瓣膜上將影響心臟功能，沉積在血管壁上將加重血管硬化。
　　補(bǔ)鋅過(guò)多易出現(xiàn)鋅中毒。表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性腎功能衰竭。鋅過(guò)多還會(huì)抑制鐵的吸收利用，導(dǎo)致血液和肝臟內(nèi)含鐵量的減少，久而久之就會(huì)造成兒童缺鐵性貧血。補(bǔ)魚肝油過(guò)多易致維生素A、D中毒。因內(nèi)含豐富的維生素D和維生素A。過(guò)量可導(dǎo)致厭食，多飲多尿，體重明顯減輕。
　　維生素C過(guò)多。維生素C是水溶性維生素，一般認(rèn)為過(guò)多可無(wú)害地從尿中排出，實(shí)際上過(guò)量的維生素C也有許多害處，主要易發(fā)生腎結(jié)石，可使鈣磷從骨內(nèi)移出，還有腹瀉、腹痛等。
　　蛋白質(zhì)過(guò)多
　　攝入蛋白質(zhì)食物，除可長(zhǎng)身體外，代謝產(chǎn)物氮是經(jīng)腎臟排出的，腎臟排氮量有一定限度，過(guò)多則不能負(fù)擔(dān)。嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完善，不能將體內(nèi)過(guò)多的氮排出，若加之孩子發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等癥時(shí)，人體內(nèi)水份不足，小便濃縮，可致高氮血癥，可引起患兒嗜睡，少尿或無(wú)尿，驚厥和昏迷等癥狀。若長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，可產(chǎn)生高脂血癥。一般對(duì)嬰幼兒的蛋白質(zhì)供給以每公斤體重計(jì)算不超過(guò)3－4克，注意供給定量的水份。
　　脂肪過(guò)多
　　脂肪過(guò)多可發(fā)生肥胖病，兒童在一歲內(nèi)攝入脂肪過(guò)多，大多數(shù)在成年患肥胖病。肥胖者的體重增加了心臟的負(fù)擔(dān)，極易發(fā)生心血管病。
　　碳水化合物過(guò)多
　　食糧屬于精制碳水化合物，攝入過(guò)多后，除代謝需要外，轉(zhuǎn)為脂肪而儲(chǔ)存于體內(nèi)，最后也可發(fā)生肥胖癥并導(dǎo)致心血管疾患。
　　鐵生素A過(guò)多
　　如服用維生素A制劑每日大于50000單位（相當(dāng)于濃縮維生素A兩粒，濃縮魚肝油滴劑30滴），連續(xù)3個(gè)月可發(fā)生中毒癥狀。癥狀為食欲不振、皮膚發(fā)癢、易激動(dòng)、毛發(fā)脫落、骨痛、口腔粘膜脫落等。
　　維生素D過(guò)多
　　如每日服用2000－5000單位（相當(dāng)于維生素A、D滴劑10克或濃劑1克即約30滴），可發(fā)生中毒癥狀。癥狀為無(wú)力、惡心、嘔吐、腹瀉甚至腎損害和血管鈣化等。