哪些食物讓孩子更健康
來源:大連奧數網整理 2011-07-27 15:41:29
讓寶寶身體強壯的10類食物
蔬菜、果汁、甜點……面對種類繁多的食品,究竟給孩子吃哪種更有益健康呢?為了寶寶們健康,大家一起來看下專家的建議和解說吧!
好的蔬菜:菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養(yǎng)成分是維生素A和葉酸,另外還有一些維生素C和鐵。
給挑剔的小朋友:讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,不如做一道有創(chuàng)意的蔬菜飯,比如一個菠菜壽司。
瘦牛肉里含有豐富的鐵和蛋白質,能為正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養(yǎng)。
給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上放在烤箱里烤一個紙包牛肉。
最好的主食:全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養(yǎng)成分。
給挑剔的小朋友:用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治,再擺一個有創(chuàng)意的甲殼蟲造型,當他的興趣被可愛的造型吸引時,就不會在意面包怎么不是白色的了。
谷物早餐里面含有多種維生素和礦物質。
給挑剔的小朋友:做一頓有趣的早餐,一個香蕉小人,一杯牛奶,再把谷物早餐撒在上面,擺成一個有趣的造型。
酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。
給挑剔的小朋友:如果寶寶覺得酸奶太乏味,不妨給他做個酸奶果凍,切成長寬高一厘米左右的小塊,再點上一點草莓醬。
獼猴桃被稱為營養(yǎng)的金礦,它含有豐富的維生素C,據分析,每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100-420毫克,堪稱水果中的“VC之王”,此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。
給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,還可以把它做成果汁,或者獼猴桃醬,效果一樣好。
最好的水果:獼猴桃
披薩里混合了蛋白質(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養(yǎng),更適合寶寶食用。
給挑剔的小朋友:沒有寶寶不喜歡披薩,你遇到的大多數情況是寶寶會不斷要求再來一份。
橙汁含有豐富的維生素和葉酸,而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合,這樣很容易形成沉淀,寶寶不容易消化。
給挑剔的小朋友:給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”:橙汁里加些礦泉水和一個紅櫻桃,再插個顏色鮮艷的吸管。
杏仁含有維生素E和很多微量元素
給挑剔的小朋友:把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。
西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。西紅柿中還含有維生素C和纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。
給挑剔的小朋友:有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿,可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些(為了防止小西紅柿造成窒息,只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創(chuàng)意食譜:把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型,相信孩子就不會拒絕了。
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