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食補(bǔ)誤區(qū)搞清楚中考才不幫倒忙

來(lái)源:本站原創(chuàng) 2011-06-27 19:01:39

  6月25日,一批學(xué)生將參加中考。相比高考的高錄取率來(lái)說(shuō),中考對(duì)一個(gè)孩子的人生顯得更為關(guān)鍵。每到這個(gè)時(shí)候,家長(zhǎng)們都會(huì)為該給孩子們吃點(diǎn)啥而鬧心。記者在采訪中了解到,如何提高孩子食欲、讓孩子頭腦放松,以及如何服用提神產(chǎn)品,成為家長(zhǎng)最關(guān)注。記者搜集到相關(guān)專家說(shuō)法,給大家澄清觀念中的幾個(gè)誤區(qū)。

  飲食中的 “四不要”

  盡管每年?duì)I養(yǎng)專家都在說(shuō),考前要讓孩子保證正常飲食,但由于正值夏季,考生難免吃得比較雜,這很容易給考生帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)專家范志紅給總結(jié)出飲食中的“四不要”。首先是不要多吃冷飲,以免降低消化系統(tǒng)的抵抗力。同時(shí)目前臺(tái)灣起云劑事件也教訓(xùn)我們,不要讓孩子多喝甜飲料,冰鎮(zhèn)的更不可多喝;第二,不要吃過(guò)多生蔬菜和瓜類,對(duì)于那些消化系統(tǒng)比較嬌氣的孩子來(lái)說(shuō),生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水燙一下,做表面殺菌,然后再食用;第三,不要多吃海鮮河鮮,因?yàn)檫@類食物通常被污染水平較高,致病菌、寄生蟲、藻類毒素都常有存在,少數(shù)胃腸虛弱的孩子過(guò)量食用之后容易發(fā)生腹痛腹瀉反應(yīng)。烹調(diào)的時(shí)候注意徹底烹熟,不要貪圖鮮嫩而留下隱患;第四,不要在餐桌上引入過(guò)多新食物,特別是對(duì)于一些腸道容易不適,以及有過(guò)敏體質(zhì)的孩子來(lái)說(shuō),可能引起過(guò)敏和不耐受。家常食物就足夠好了。

  咖啡:提前小口把興奮量試好

  在最后沖刺階段,家長(zhǎng)如果期待用咖啡讓孩子頂頂,以增加復(fù)習(xí)時(shí)間,這很可能造成事與愿違。因?yàn)檫@很容易讓孩子透支精力。我們也見到一些家長(zhǎng),在中考當(dāng)天給孩子喝咖啡,有些孩子反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈,考試期間,心臟都直撲騰。晚上也睡不好,直接影響了第二天的考試。

  咖啡該怎么喝呢?中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)這樣建議,對(duì)于從來(lái)不喝咖啡的考生,切不可考試當(dāng)天才第一次喝咖啡。一定要提前開始嘗試,當(dāng)然,也不宜提前得太早,那樣興奮作用就不明顯了。所以,考生可以提前少量嘗試幾次,自己感受一下咖啡的作用到底是利多還是弊大,有經(jīng)驗(yàn)了之后,再?zèng)Q定考試當(dāng)時(shí)要不要喝咖啡以及喝多少咖啡。當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)師并不建議大家從中學(xué)開始養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣。

  健腦:吃B族維生素輔助戶外運(yùn)動(dòng)

  越到臨考階段,家長(zhǎng)關(guān)于如何健腦的問(wèn)題越多。吸氧、吃保健品,都沒(méi)太大意義。但是,家長(zhǎng)瞅著昏頭昏腦的孩子應(yīng)該怎么辦呢?營(yíng)養(yǎng)師的建議很實(shí)在,到戶外走走,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)是最好的頭腦放松方法,是促進(jìn)血液循環(huán)的最好方法,也是改善記憶力的好辦法。所以,讓考生每天進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)一小時(shí)很有必要。另外,B族維生素可以提高大腦興奮度,中考的孩子不妨每天吃幾粒。

  提醒

  食欲與睡眠時(shí)間掛鉤

  經(jīng)常聽有些媽媽抱怨,現(xiàn)在孩子嘴巴太刁了,做什么飯,都是吃幾口就放下,只能變著法給孩子做。其實(shí),家長(zhǎng)不知道的是,讓考生食欲旺盛的辦法,就是睡眠充足,大家都有這樣的感覺(jué),孩子只要一睡好了,早餐就吃得很多,有了食欲,家長(zhǎng)在優(yōu)質(zhì)早餐上做文章才有意義。另外,考生的晚餐如果油水太大,也會(huì)影響早餐食欲。

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