飲食調(diào)理防兒童近視
來(lái)源:新浪博客 2011-06-27 12:33:06
一、增加必需氨基酸的攝入
人眼球的外殼是由異亮氨酸等20余種氨基酸所構(gòu)成的堅(jiān)固的纖維組織。兒童一旦缺乏必需的氨基酸,眼球的外殼——鞏膜就會(huì)被迫伸展,就會(huì)使眼球逐漸變長(zhǎng)。氨基酸必須從食物中攝取,故在兒童的飲食中,應(yīng)提供足夠的肉、魚(yú)、蛋、豆類等蛋白質(zhì),這些食物含有全部必需氨基酸。若動(dòng)物性蛋白質(zhì)攝入充足,則可以使有遺傳性近視眼的兒童減少近視的發(fā)生率或中止近視度數(shù)的增加。
二、多食富含維生素和礦物質(zhì)的食物
維生素A和B1缺乏會(huì)導(dǎo)致眼干不適、淚腺分泌異常;鞏膜中含鈣、磷較高,若缺乏將影響鞏膜堅(jiān)韌性,進(jìn)面導(dǎo)致屈光不正。所以,兒童應(yīng)食用含維生素A、B1和鈣、磷等礦物質(zhì)的食物,如動(dòng)物肝臟、豆類、花生、乳制品、芹菜、油菜、海帶、蝦片、大棗、核桃肉、杏仁、南瓜子、紫菜等。
三、多食補(bǔ)肝腎、益氣血和明目食物
中醫(yī)認(rèn)為:兒童近視與其肝腎不足、氣血兩虧有關(guān)。因此,兒童應(yīng)多食動(dòng)物肝、腎、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、墨魚(yú)、淡菜、海參、甲魚(yú)、龍眼、葡萄等食物。
四、限食糖類食物
目前兒童近視呈較高發(fā)生率與現(xiàn)代兒童食糖過(guò)多有關(guān)。因?yàn)樘菚?huì)大量消耗兒童體內(nèi)的鈣和維生素B1,削減眼球內(nèi)膜彈性,造成視神經(jīng)炎和近視。故低糖飲食也是食療防治近視的重要一環(huán)。
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