各地特色年夜飯
來(lái)源:百度經(jīng)驗(yàn) 文章作者:. 2011-01-28 16:11:25
平日遠(yuǎn)隔于五湖四海,過(guò)年終于又歡聚一堂。吃這一頓年夜飯,品一品各地的風(fēng)情,敘一敘我們的這一年。平日忙碌于中華大家,年夜飯時(shí)我們相聚在溫馨小家。
華北地區(qū):
京都排骨 京醬肉絲 四喜丸子 蒜茸烤大蝦 涼拌老虎菜 過(guò)油肉土豆片 冰糖肘子 春日合菜 脆皮烤鴨 老北京炸醬面 木須肉 咖喱牛肉干
東北地區(qū):
肉絲拉皮 小雞燉蘑菇 酸菜氽白肉 朝鮮冷面 排骨亂燉 黃桃鍋包肉 東北酸菜排骨 酸菜燴白肉粉條 東北醬骨頭 打魚(yú)醬 炒地三鮮 老鴨蒸山藥
西北地區(qū):
小土豆大盤(pán)雞 孜然羊肉 燉羊蝎子 新疆羊肉串 酸辣涼粉 鹵牛肉下鍋 蔥爆羊肉 香椿厚蛋燒 萵筍炒腰花 家常燒羊腿 芝麻燒餅 貝殼面
江浙地區(qū):
木瓜紅燒肉 鮮香剁椒魚(yú)頭 粉蒸肉 糖醋魚(yú) 東坡肉 清蒸武昌魚(yú) 香辣鹵鴨脖 南京鹽水鴨
魚(yú)翅撈飯 蒜蓉粉絲蒸扇貝 西湖醋魚(yú) 八寶辣醬
西南地區(qū):
魚(yú)香肉絲 干煸豆角 麻婆豆腐 香辣小龍蝦 水煮魚(yú) 虎皮尖椒 宮保魚(yú)丁 夫妻肺片 螞蟻上樹(shù) 泡椒鳳爪 四川泡菜 紅油口水雞
珠三角地區(qū):
叉燒肉 白斬雞 香辣田螺 鹽酥雞 白切雞 豉椒牛柳 蒜烤生蠔 佛跳墻 辣燒兔肉 蠔油生菜 干炒牛河 白灼蝦
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