偏食、挑食等不良飲食行為，是兒童時(shí)期常見(jiàn)的現(xiàn)象，也是令父母深感頭痛的問(wèn)題之一。在日前結(jié)束的“多國(guó)文化交流夏令營(yíng)”上，中國(guó)孩子的挑偏食行為引起了社會(huì)大眾的廣泛關(guān)注。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)大概有40%-60%的兒童存在挑偏食問(wèn)題，好發(fā)于3-12歲的兒童。常見(jiàn)問(wèn)題包括吃得少而慢，對(duì)食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強(qiáng)烈偏愛(ài)某些質(zhì)地或某些類(lèi)型的食物等。

    專(zhuān)家指出，防止孩子腸胃變差加劇挑食，家長(zhǎng)們就要避免“助長(zhǎng)”孩子不良飲食習(xí)慣，可采取一些溫和有效的方式來(lái)幫助孩子矯正不良飲食習(xí)慣。如合理豐富餐桌上的食物種類(lèi)，建議家長(zhǎng)多在菜的色香味上下功夫，使孩子胃口大開(kāi)；不要用兒童偏愛(ài)的食物作為獎(jiǎng)賞，否則孩子容易用不吃飯做“武器”，威脅家長(zhǎng)；不要完全剝奪孩子偏愛(ài)的食物，適當(dāng)減量，讓孩子體會(huì)其他食物的味道；兒童開(kāi)始進(jìn)食其他質(zhì)地或類(lèi)型的食物，家長(zhǎng)應(yīng)該立即予以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)；適當(dāng)補(bǔ)充兒童專(zhuān)用的復(fù)合維生素B。孩子往往會(huì)偏愛(ài)肉食，容易造成維生素B不足，維生素B不足會(huì)引起食欲不佳，加劇孩子挑食，造成惡性循環(huán)。補(bǔ)充B族維生素可以改善孩子挑食，且因它是水溶性維生素，安全易吸收。

    專(zhuān)家表示，孩子食欲不振時(shí)，不可勉強(qiáng)逼食，要耐心矯正飲食方式。假使孩子食量并不多，只要健康，沒(méi)有生病就不必太擔(dān)心�？稍黾雍⒆踊顒�(dòng)量，刺激產(chǎn)生饑餓感；限制孩子在兩餐之間的零食，特別在餐前1小時(shí)最好不要進(jìn)食，讓孩子體驗(yàn)饑餓；餐前最好不喝飲料，因?yàn)轱嬃蠒?huì)占據(jù)胃部空間，影響食欲；不要與其他兒童攀比進(jìn)食量，允許個(gè)體差異；只要比原來(lái)進(jìn)食多，家長(zhǎng)就要及時(shí)的表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)孩子；適當(dāng)為孩子補(bǔ)充兒童專(zhuān)用的復(fù)合維生素B也能夠起到增進(jìn)孩子食欲的目的，因?yàn)閺?fù)合維生素B是“能量維生素”，可以刺進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，如貝康安是水溶性的維生素B，孩子使用很安全。

    良好的飲食行為，不僅有益于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，而且對(duì)培養(yǎng)孩子集中注意力及性格都有很大的益處。家長(zhǎng)在為孩子矯正的時(shí)候，需要堅(jiān)持和耐心，如遇到不能解決的問(wèn)題，也可以向醫(yī)生請(qǐng)教。