師：今天早上，我發(fā)現(xiàn)一們四年級的小朋友把一塊吃剩下的面包扔進了垃圾箱。（出示一塊只咬了兩口的面包）你們說，這事應(yīng)該如何處理？如果被你碰到了，你打算怎么辦？——說自己的心里話。
�。墼u：于老師從學(xué)生的日常生活中擷到說寫訓(xùn)練的題材，使學(xué)生感到這種訓(xùn)練既親切又實用。由此可見：訓(xùn)練題材何處找？處處留心皆材料］
生：我準備把面包拾起來，交給校長。
生：我準備寫篇稿子，提出批評。
生：我會告訴這們同學(xué)，農(nóng)民種糧食很辛苦，不應(yīng)該浪費。
師：你打算當面勸告，是嗎？——請大家接著說。
生：我將把這件事告訴校長，并請校長在全校大會上告訴大家要愛惜糧食。
師：浪費糧食的現(xiàn)象時有發(fā)生，人人都要愛惜糧食，是嗎？以上的同學(xué)都表明了自己的態(tài)度，不錯的，還有部分同學(xué)不舉手，不知道是怎么想的？——小誠，你準備怎樣處理？
生：（站起來）我……
師：（鼓勵地）說心里話，沒關(guān)系。
生：我不敢問……（笑聲）
師：小誠不是不想問，而是不敢問，膽子小。要鍛煉自己的膽量和口才。［評：在言語交際訓(xùn)練的過程中，于老師不光給優(yōu)生提供充分展示的機會，而且還兼顧到那些性格內(nèi)向、不愛講話的孩子。其實后者是最容易“被遺忘的角落”，而于老師卻沒有遺忘他們，這是很值得效法的］——同學(xué)們，剛才大家說了不少處理意見。你們認為哪種辦法比較妥當？
生：（齊答）勸告。
師：這件事，當面勸告一下比較好，當然，寫稿子，報告老師或校長也不失為好辦法。不過，當面勸告，（板書：勸告）不能耍態(tài)度，要以理服人。（板書：以理服人）［評：怎么勸告人？必須以理服人。以理服人是這次訓(xùn)練的核心內(nèi)容。要做到說理充分，娓娓動聽，使人怦然心動，這不光是個說話技巧的問題，關(guān)涉到一個人的思辯能力。由此看來，語文課中的語言訓(xùn)練與思維訓(xùn)練是互為表里、密不可分的，思維訓(xùn)練是不能離開語言訓(xùn)練孤立進行的。］如果請你去勸告，你準備講哪些道理？對了，有人告訴我，這位扔面包的同學(xué)姓李。咱們就叫他曉理吧。（板書：曉理）你準備講什么，先列個提綱。這叫發(fā)言提綱。（生寫，師巡視。）
師：哪們同學(xué)說說你列的提綱。
生：我先請曉理背古詩——《鋤禾》，再根據(jù)古詩教育他糧食來之不易。
師：你們是同學(xué)關(guān)系，“教育”這個詞換成什么更合適？——請你自己考慮。
生：把“教育”換成“告訴”。
師：對了。［評：在學(xué)生的語言實踐活動中，教師隨時指出其用詞不當之處，并通過推敲，幫助他們選用準確的詞語，這是最切實際的語言文字訓(xùn)練的形式之一。］——這是第一條。還要告訴他，把糧食加工成面粉到做成面包，不知道要經(jīng)過多少道工序，不知有多少人做……
師：不知經(jīng)過多少人的手。
生：第二條，告訴曉理，糧食的用途很大，誰能離開糧食？糧食是寶中寶。
師：很好。（板書：２、糧食的用途）民以食為天，這是至理名言。除了供人們吃，還能干什么？知道嗎？
生：做點心……
師：糧食還是重要的工業(yè)原料�？梢宰龈恻c、釀酒，還有，你們知道嗎？好多藥品都是用糧食做的。我們吃的味精也是從糧食中提煉出來的�？傊�，沒有糧食，人類就無法生存。
生：我請曉理算一筆帳，每個同學(xué)每天扔掉一塊面包，那全國將浪費多少糧食？浪費是一種可恥行為。
師：這筆帳算得好！這真是一個天文數(shù)字�。ò鍟海场⑺銕ぃ┲T葛亮曾告誡他的兒子：“君子之行，靜以修身，儉以養(yǎng)德。”這句話告訴我們，生活簡樸，可以培養(yǎng)一個人的美德。浪費是可恥的。［評：“靜以修身，儉以養(yǎng)德”的話出自諸葛亮的誡子書。俗語：厚積而薄發(fā)。教師平時有了豐厚的積累，教學(xué)時便可隨手拈來，為我所用。此即一例。不是現(xiàn)用現(xiàn)學(xué)，而是學(xué)了備用。誰知道哪塊云彩會落雨呢�。�
生：雖然我國現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展較快，但還有很多人吃不飽。
師：有些貧困地區(qū)還沒有解決溫飽問題。這一點也放在第三個方面說說。這也是一筆帳。
生：我給他講一個革命故事，紅軍長征時……
師：如果時間允許可以講；如果時間不允許可以提示一下：你不是學(xué)巡“馬背上的小紅軍”嗎？那位小紅軍就是因為沒有糧食吃而餓死的！還記得他干糧袋里那塊燒得發(fā)黑的牛膝骨嗎？這可以算第四條。（板書：４、記住過去）
生：面包是用爸爸、媽媽掙來的錢買的，爸爸、媽媽掙錢很不容易。
師：這一點補充很好，可以把它放在第三條。大家想得很周到，講得很有道理。我如果是曉理，聽了以后，一定會心服口服的。大家談了這么多，集中起來大體分四個方面。我們當面勸告曉理的時候，就從這四個方面講�，F(xiàn)在，請看看板書，回顧一下我們剛才講的內(nèi)容。待會兒，我扮演曉理，請你們來勸告我。（生笑）（生熟記黑板上板書的內(nèi)容）
師：現(xiàn)在我當曉理。誰借條紅領(lǐng)巾給我戴戴？（師戴紅領(lǐng)巾）我是誰？
生：（齊答：曉理）
師：是于曉理。懂得道理。（板書：于曉理。眾笑。）勸的時候，千萬別說“于老師您不應(yīng)該扔面包”。（生大笑）現(xiàn)在，我請一個同學(xué)到前邊來勸說曉理，其他同學(xué)在下面聽，允許插話，都要參與，看誰有口有心，能說會道。［評：不是一個人唱獨角戲，而是“允許插話，都要參與”，較好地處理了點與面的關(guān)系，提高了訓(xùn)練的效益。］——于婧，請你到前邊來。（婧搖頭）
師：我不喜歡搖頭，我喜歡聽“讓我來試試”。（婧勇敢地走上講臺。老師鼓勵她大膽一點。）［評：既教書，又育人。這不只是鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，同時也是培養(yǎng)學(xué)生遇事不膽怯，不退縮的心理品質(zhì)。］
生：于曉理同學(xué)，這是你扔的面包嗎？
師：你怎么知道我的名字？（眾笑）（一生站起來插話：小同學(xué)，請問你是哪個班的，叫什么名字？）
師：我是四（１）班的，叫于曉理。
生：曉理同學(xué)，你扔面包是不對的。
師：我扔面包關(guān)你什么事！狗拿耗子多管閑事�。ū娦�。婧一時語塞。師指出：對別人做的事發(fā)表意見，應(yīng)從自己這個角度說，堅持“我”的說法，而且態(tài)度要誠懇，要這樣說：曉理同學(xué)，你把面包扔了我感到太可惜了。如果直接指責對方，就會頂牛，激發(fā)矛盾。）
生：于曉理同學(xué)，我覺得把好好的面包扔了太可惜了。（師插話：這樣說，對方就不至于抬扛了。）［評：勸說別人是一種語言藝術(shù)。要想取得比較好的效果，除了態(tài)度誠懇外，還要說得委婉，讓人容易接受，于老師的這一點撥得非常重要的。］你想想，你媽媽在工廠里辛辛苦苦地工作，一分一分地掙錢，你媽媽知道了會怎么想？
師：媽媽知道了會生氣，會狠狠地批評我。（眾笑）（這時于老師立即提醒于婧：看看黑板上的提綱，應(yīng)該先講什么？）
生：于曉理同學(xué)，你知道嗎，糧食可來之不易呀！農(nóng)民辛辛苦苦地耕地，播種，施肥，澆水，……收割，（師插話：脫粒，曬干。）付出了多少汗水呀！咱們上一年級學(xué)過一首古詩——《鋤禾》，你還記得嗎？
師：記得。“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”——小姐姐，我錯了，我不該浪費糧食。（眾笑。一生插話：把糧食加工成面包，不知要經(jīng)過多少道工序，經(jīng)過多少人的手�。�
生：糧食的作用可大了。俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。糧食除了可以吃，還可以釀酒，做點心，制造藥品呢。（一生站起來補充：還有提煉味精。糧食是寶中寶。）我們生活雖然好了，但也不能忘記過去。還記得咱們學(xué)過的《馬背上的小紅軍》嗎？（一生插話：如果我們一人扔一塊面包，全國會浪費多少面包呀�。�
師：（拿起桌子上的面包）小姐姐，同學(xué)們，謝謝你們的幫助，從今以后，我再也不浪費糧食了！我錯了。（說完低下了頭。笑聲。）
師：（取下紅領(lǐng)巾）我現(xiàn)在不是于曉理了。（笑聲）于婧態(tài)度好，講得好，同學(xué)插話補充得也好。
師：同學(xué)們，浪費糧食的現(xiàn)象較普遍，不光是曉理一個人。第一節(jié)課開始的時候，有的同學(xué)想寫篇稿子，對這種現(xiàn)象提出批評，我認為很有必要。這樣吧，咱們給全校同學(xué)寫一封公開信，讓每個人都認識到糧食來之不易，認識糧食的作用，都能珍惜糧食，怎么樣？
生：（齊答）好！
師：我剛才說了，咱們寫這封信的目的是什么來著？
生：讓全校同學(xué)認識糧食來之不易，糧食是寶中寶，（師插話：糧食的作用）都來愛惜糧食。
師：要想達到這個目的，在信中就必須將糧食來之不易、糧食的作用寫清楚，這是重點。格式和一般書信一樣，為了區(qū)別于其它書信，第一行可寫上“給全校同學(xué)的一封公開信”。
生：以誰的名義寫？
師：以個人名義寫吧，寫的時候如有什么不明白的地方，隨時提出來。請抓緊時間寫草稿。
生：于老師，我給市長寫封信行嗎？
師：可以。讓市長在“世界糧食日”那天發(fā)表電視講話，呼吁全市人民愛惜糧食。
�。ㄉ鷮懖莞澹瑤熝惨�，個別輔導(dǎo)。多數(shù)學(xué)生寫好之后，教師當面評改了兩篇草稿，下面是評改其中耿臻一篇的實錄。）
生：（讀草稿）給全校同學(xué)的一封公開信（師插話：“這是個題目。”）親愛的同學(xué)們：上星期上午，我校四年級的曉理同學(xué)把一塊只咬了兩口的面包扔了。（師插話：“在公開信里不要點同學(xué)的名。”）五年級一班的于婧同學(xué)見了，挺身而出，進行勸告。（師插話：雖然制止這種不良行為需要有點勇氣，但還不是和壞人作斗爭，用“挺身而出”不合適�？梢愿臑�“誠懇地提出了批評”。）［評：這又是幫助學(xué)生推敲詞語的一個精彩的例子。用詞貴在恰如其分，不到位不行，過了頭也不行。］其實，這種浪費現(xiàn)象很普遍。在我們學(xué)校的垃圾箱里經(jīng)�？梢钥吹桨l(fā)霉的饅頭、包子、點心……我們應(yīng)該大聲疾呼：不要浪費糧食！同學(xué)們，糧食是寶中寶。“民以食為天”。我們一天三頓飯，哪一頓能少了糧食！再說，糧食來之不易呀！它是用農(nóng)民的血汗換來的。（師插話：你沒有把糧食的作用講全，它還是重要的工業(yè)原料，可以做飼料呢！讀完后補充上去。）咱們一年級就學(xué)過一首古詩，（師插話：“這一句應(yīng)這樣說：‘還記得我們一年級學(xué)過的那首流傳千百年的古詩嗎？’”）詩中說：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”糧食收下來再加工成面包，又不知要經(jīng)過多少人的手！同學(xué)們，現(xiàn)在，我們的生活水平是有了提高，可是還應(yīng)當勤儉節(jié)約。小學(xué)生行為規(guī)范里講得很清楚，要愛惜糧食。（師插話：“這里加上一句：‘我國人均占有糧食不多，每年還要從國外進口一部分糧食。’”）現(xiàn)在一些貧困地區(qū)還沒解決溫飽問題。還有，中央電視臺的“焦點訪談”欄目，曾經(jīng)報道過世界難民缺乏糧食的問題。當看到一幅幅骨瘦如柴的和我們同齡的孩子托著飯碗向別人乞討的時候，（師插話：“前面有‘一幅幅’，后面就該加上‘畫面’二字。要不，就把前面的‘一幅幅’畫去掉。”）浪費糧食的同學(xué)難道不為之震動？（師插話：“有些電視節(jié)目應(yīng)當看，耿臻同學(xué)看了，不僅受到了教育，而且在作文中用上了，很有說服力。”）同學(xué)們，也許有人會說，饅頭我是用自己的錢買的，我扔了與別人沒有關(guān)系。不對！父母掙錢容易嗎？我們也應(yīng)當珍惜父母的血汗呀！同學(xué)們讓我們都來節(jié)約糧食，愛惜糧食吧！此致敬禮。五年級一班耿臻，1995年3月16日。
師：耿臻的信一是道理講得較全面，較深刻；二是措詞懇切，有力，感情真摯，有說服力。其他同學(xué)再看看自己寫的，看看有沒有疏漏的地方，修改好了，再抄在作文薄上。［評：于老師在課堂上經(jīng)常使用這種隨機面批的方式。學(xué)生當眾讀，教師隨機改，受益面大，效率較高。由于是隨機改，這就要求教師有較扎實的語文基本功和敏銳的語感。但也不是高不可攀，只要我們勤學(xué)苦練，不斷實踐，就能夠不斷提高我們的隨機面批水平。
為了達到讓全校同學(xué)都愛惜糧食的目的，除了寫信，還可以把剛才于婧勸曉理不要扔面包這件事寫下來，寫一篇記敘文。同學(xué)們看了同樣會受到教育，下次作文課咱們就以《勸告》為題，寫一篇記敘文。有空兒，你們先寫好草稿。
�。劭傇u］《九年義務(wù)教育全日制小學(xué)語文教學(xué)大綱》指出：“教師要不斷端正教學(xué)思想，正確處理語言文字訓(xùn)練和思想教育的關(guān)系。”怎么處理好二者之間的關(guān)系呢？我以為，于老師的“一塊面包”說寫訓(xùn)練課為我們提供了一些可資借鑒的經(jīng)驗：一是要從學(xué)生日常生活中擷取具有典型意義的說寫訓(xùn)練材料。由于生活水平的不斷提高，小學(xué)生勤儉節(jié)約的意識談薄了，尤其是亂扔面包等食品的現(xiàn)象時有發(fā)生，抓住這一現(xiàn)象對學(xué)生進行教育是很有現(xiàn)實意義和典型意義的。二是寓思想教育于語言文字訓(xùn)練之中，讓小學(xué)生自己教育自己。三是教師不光訓(xùn)練學(xué)生的說寫能力，還注意抓學(xué)生非智力因素，以形成其良好的心理品質(zhì)。
