在希臘，“鯨”這個(gè)字代表海洋巨獸。我們把鯨類分為兩群：

　　齒鯨類：有齒的海洋巨獸，如：抹香鯨、逆戟鯨、海豚、鼠海豚。

　　須鯨類：有胡須的鯨。事實(shí)上這些胡須是長(zhǎng)在嘴內(nèi)的折角形齒片，用于過(guò)濾水和捕捉鯨所食用的蝦和其它小動(dòng)物，這些齒片就代替了牙齒。

　　根據(jù)種類，須鯨有兩種不同的捕食方法。

　　脫脂式：如白鯨，在慢慢游動(dòng)的過(guò)程中過(guò)濾浮游生物，嘴半開，水從連合處流入。

　　吞食式：當(dāng)這種鯨靠近海底一大攤的蝦時(shí)，就張大嘴吞食大量的水，裝進(jìn)可以伸長(zhǎng)的、折疊的肚子。當(dāng)嘴閉合時(shí)，鯨舌就卷食那些鯨齒片過(guò)濾的水。如藍(lán)鯨一次可以吞食25000公升的水。

　　每年，一些鯨都會(huì)離開食物豐富的極地海洋去尋找更加溫暖的海域以便生育后代。它們?cè)诜浅４_定的時(shí)期內(nèi)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，行程數(shù)千公里。每個(gè)冬天，許多游客航行萬(wàn)里，就是為了在夏威夷海和墨西哥灣能遇到它們。對(duì)抹香鯨而言，雄性則不能遷徙，因?yàn)樵诜敝澈Ｓ騾^(qū)不能找到足夠的槍烏賊這種食物。