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該怎樣給孩子補維生素?

來源:江南晚報 2009-10-30 09:53:54

  電視上關(guān)于孩子的保健品廣告可謂鋪天蓋地,該不該給孩子吃

  保健品已經(jīng)成為很多家長最想知道的事情。鋅制劑、鈣粉、維C沖劑、復合維生素片……名目繁多,林林總總,該選哪樣給孩子呢?

  發(fā)育良好不用補維生素對維持人體正常生理功能起著重要的作用。維生素A缺乏會使粘膜抵抗力降低、呼吸系統(tǒng)容易感染;維生素B族缺乏會出現(xiàn)易怒、不安、煩躁、厭食,注意力不集中,學習效率低;維生素C缺乏容易煩躁不安、貧血、感冒、傷口愈合慢等……維生素家族中的任何一個都是必不可少的營養(yǎng)元素。

  一般情況下,如果孩子生長發(fā)育良好、面色紅潤、不挑食、胃口好就不需要補充維生素。有些孩子外觀基本正常,卻出現(xiàn)不明原因哭鬧、反復呼吸道感染、消化不良等亞臨床癥狀時可以考慮補充適當?shù)木S生素。

  首先應該食補從新鮮食物中尋找維生素是最好的辦法。一方面父母要及時糾正孩子挑食偏食的不良飲食習慣,補充足夠的新鮮水果、新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),一般來說不會有太大維生素缺乏問題。

  另一方面,父母在烹煮食物時,要盡量避免損失維生素,如:蔬菜要先洗后切,可以有效地減少維生素的損失;炒菜時,油不要過熱,以免損失維生素C;生食黃瓜時,充分洗凈黃瓜后不要削皮,因為黃瓜皮里維生素C含量最多,黃瓜籽次之,黃瓜肉最少;挑選胡蘿卜時盡量挑粗大的,因為粗大的胡蘿卜較細長的胡蘿卜維生素含量更多。不能吃成人維生素在給孩子補充維生素前,可咨詢專門的營養(yǎng)醫(yī)生。如果孩子確有輕微維生素缺乏的表現(xiàn),那么家長可以通過飲食上來調(diào)控,盡量多吃含有此類維生素的食物。

  即便孩子需要補充維生素,也盡量在營養(yǎng)醫(yī)生的指導下進行。千萬不能為孩子選用成人維生素,因為成人所需的維生素含量與孩子大不相同。

  如果多量服用維生素A、D、E、K等脂溶性維生素時會導致藥物中毒。比如:維生素A長期服用可發(fā)生關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退、肝脾腫大、腦積水等中毒癥狀;過多補充維生素D,則容易引起高血鈣癥,還會有厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛等身體不良反應。

  

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