把一根帶葉的植物枝條放入有水的玻璃杯中，置于陽光下。在水面上滴入薄薄一層食用油，然后在玻璃杯上覆蓋一個大玻璃罩。在很短時間內(nèi)，罩壁上就會聚集起水滴。由于油層不讓水穿過，所以玻璃杯中的水只能通過葉子蒸發(fā)出來。實際上，是植物枝條所吸收的水分，通過葉面上的細小毛孔向空氣中蒸發(fā)。陽光照射到玻璃罩上，使得里面的空氣濕度飽和，于是就會出現(xiàn)蒸發(fā)現(xiàn)象：就像是細雨在冷的玻璃壁上結成水滴