蝸�？偸潜持�漂亮精巧的“小樓房”，在潮濕的地方爬行尋食。每當(dāng)高溫干旱季節(jié)，它便躲進(jìn)自由舒適的“小樓”里避暑——夏眠。這時(shí)蝸牛能分泌一種粘液，把殼口封閉起來(lái)，以抵御烈日炎炎的酷暑。每到晚秋季節(jié)，它又開(kāi)始搬家，常爬到石縫、洞穴中或鉆到地下隱居起來(lái)。然后又重新躲進(jìn)小樓，再分泌粘液，封閉殼口，并增添一些鈣質(zhì)，把它加厚，以抵御寒氣。這樣就可在冬眠中度過(guò)寒冬臘月至第二年春天。

　　蝸牛的耐饑能力很強(qiáng)。有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)表明,蝸牛4年不吃東西仍能存活。 蝸牛多棲息于陰暗潮濕、多腐殖質(zhì)的地方。白天害怕直射陽(yáng)光，總躲在小樓里，夜間才出來(lái)活動(dòng)，尋覓食物。它的食物主要是蔬菜、果樹(shù)的葉芽和作物的根、葉，所以對(duì)農(nóng)業(yè)有危害作用。

　　蝸牛是一種軟體動(dòng)物，屬腹足綱，肺螺亞綱。它的內(nèi)臟器官全都埋藏在螺殼內(nèi)，行動(dòng)時(shí)，則從殼口伸出扁平而柔軟的塊狀足匍匐前進(jìn)。由于足底有腺體，行走時(shí)能分泌粘液，所以蝸牛爬過(guò)的地方都會(huì)留下痕跡。蝸牛的爬行速度極慢，但能順原路返回。

　　蝸牛雌雄同體，卻要進(jìn)行異體交配來(lái)完成受精作用，每年的春季到秋季，都是蝸牛的生殖季節(jié)。蝸牛卵生，每年可產(chǎn)卵數(shù)次。小蝸牛一經(jīng)出世便能自行覓食。 已經(jīng)知道的蝸牛有2.5萬(wàn)種,世界各地都有分布。它們雖然是間歇性農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，也是某些寄生蟲(chóng)的中間宿主，但一些大型種類的肉可以食用，可制作美味佳肴，所以人工養(yǎng)殖食用蝸牛已很普遍。