一,【習作要求】

　　選擇自己喜歡的一種美味寫下來,可以用它的名字為習作命題,突出它的色,香,味,形.

　　適當地介紹這種美味的做法,能在敘述的過程中融入自己的心理體驗.

　　通過互動,培養(yǎng)小組合作意識和創(chuàng)新意識.能夠完整地聽完別人的介紹,并進行簡單評價.

　　二,【習作重,難點】

　　1.寫作時,要使學生明確從美味的色,香,味,形四方面介紹,并在敘述的過程中融入自己的心理體驗.

　　2.緊扣題意,抒發(fā)自己對美味的喜愛之情.

　　三,【教學時間】二課時.

　　四,【課前準備】

　　請同學們回家學會做一道家常菜,意在讓孩子們熟悉做菜的基本過程,明確做一道菜所需的作料有哪些,尤其是關注自己制作家常菜的過程中所做的一系列動作,并在習作課教學時將菜帶到學校與同學們一起品嘗.

　　五,【教學過程】

　　一,品嘗,激發(fā)表達的欲望

　　板書:美味.同學們,什么是美味 你認為的美味有哪些

　　(指名說:如,北京烤鴨,蘭州拉面,云南過橋米線,無錫小籠包,糖醋排骨,南京臭豆腐,十三香龍蝦……)

　　小結:對,這些都是美味.它不一定是遠在天邊,也可以是近在眼前;可以是正餐大菜,也可以是街頭的風味小吃;可以是各地的名吃特產,也可以是自家的家常小菜.)

　　同學們,你們的美味在哪里 (將自己制作的菜在小組內展示)

　　2.即使咽口水,也不能偷吃.請各自回想一下,你是怎么做的 你的這道美味的特色在哪里 然后在小組內交流.(學生情緒高漲,暢所欲言.)

　　3.小組選派代表,全班交流.

　　4.品嘗菜肴(要求:文明,有禮貌,注意用餐禮儀.)

　　5.說說你喜歡哪道菜,為什么

　　(指導說出這道菜的形,色,味等.)

　　二,讀文,明確習作要求

　　1.美麗的色澤,誘人的香氣,獨特的外形,難忘的味道,豐富的營養(yǎng),這便是我們眼中的美味.請欣賞范文:《鴨血粉絲湯》,看看小作者是如何來介紹他心目中的美味的

　　2.交流:

　　(突出了鴨血粉絲湯的色,香,味,形,還加以做法的介紹和獨特的吃法,內容具體,語言生動,給人一種垂涎欲滴的感覺.)

　　讀讀習作的具體要求,說說我們在寫作時要注意些什么

　　交流后明確習作要求:

　　(1)要以一種美味為習作內容,寫出美味的色,香,味,形的特點,可以用它的名字作為習作題目.

　　(2)習作過程中,一定要細膩地體會自己的感受,把嘗美味的感覺告訴大家.

　　三,習作,介紹一種美味

　　學生根據要求,自己寫作.

　　四,修改,完成習作謄寫

　　1.集體交流,一同評議.

　　2.小結提出修改意見,做到:

　　(1)緊扣題意,強調只介紹一種美味.

　　(2)主次分明,重點突出,避免傾向于美味的制作過程的介紹.

　　(3)做到語言簡潔和情感的自然流露.

　　3.自己修改.

　　4.謄寫.