教學(xué)目標(biāo)：
1、能依據(jù)問(wèn)題理解難句與重點(diǎn)句的意思，會(huì)用“既……又……“寫(xiě)句子。
2、了解過(guò)渡句的作用，理解用總起分述的方式記敘的段落內(nèi)容。
3、知道飲茶的好處，培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)的思想感情。
教學(xué)重點(diǎn)：理解用總起分述的方式記敘的段落。
教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生對(duì)我國(guó)“茶文化”可能了解不多，因此對(duì)茶的價(jià)值較難理解。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
上節(jié)課，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了部分生字新詞，已經(jīng)知道，課文說(shuō)了茶的三方面內(nèi)容（板書(shū)）：
1、茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類(lèi)多。
2、喝茶的好處多。
3、品茶講究茶具。
根據(jù)本單元的重點(diǎn)訓(xùn)練項(xiàng)目，按事物的幾個(gè)方面給課文分段，我們根據(jù)這三方面內(nèi)容，已經(jīng)給課文分了三段，并且學(xué)習(xí)了第一段。
這節(jié)課，我們要學(xué)習(xí)文章的第二大段。打開(kāi)課文，請(qǐng)看課后第三題，出示：
（讀課文第二段，說(shuō)說(shuō)課文從幾個(gè)方面寫(xiě)“喝茶好處真多”的。）
二、新授
○邊聽(tīng)錄音，邊思考，并劃出承上啟下的句子。
學(xué)生聽(tīng)課文第二大段的錄音后，回答。
出示：飲茶不但有實(shí)用價(jià)值，而且是一種高尚的精神享受。
（1）這一句在文中起什么作用？哪部分承上，哪部分啟下？（“實(shí)用價(jià)值“概括了上一自然段的內(nèi)容。”高尚的精神享受“引出了下文）
�。�2）飲茶的這兩個(gè)“作用“，作者是用哪個(gè)關(guān)聯(lián)詞把它們連起來(lái)？（不但……而且……）讀一讀，強(qiáng)調(diào)的是前者還是后者？
出示：飲茶還能增進(jìn)人們的友誼。
這里為什么加上“還”字？
○口語(yǔ)訓(xùn)練：
�。�1）把兩句話合為一句話，怎么說(shuō)？
�。�2）再加一個(gè)總起句“飲茶的好處真好，飲茶不但……”
�。�3）加一個(gè)總結(jié)句：“飲茶不但……而且……還……，它的作用真多。”
三、學(xué)習(xí)第3自然段
過(guò)渡語(yǔ)：課文是怎么具體寫(xiě)“飲茶的好處”的呢，我們進(jìn)一步來(lái)細(xì)讀課文，飲茶有哪些“實(shí)用價(jià)值”，請(qǐng)?jiān)诘?自然段中劃出有關(guān)的詞語(yǔ)。
生：解渴消暑，幫助消化，清醒頭腦，保護(hù)視力。
這一自然段是怎么寫(xiě)的？（第一句與下面的句子在寫(xiě)法上是什么關(guān)系？
請(qǐng)三位學(xué)生分讀三個(gè)分句，其他學(xué)生思考：作者是怎樣進(jìn)行分述的？
這一段用了三個(gè)結(jié)構(gòu)類(lèi)似的分句，寫(xiě)了飲茶的三大好處。（引讀）第1，盛夏，喝上一杯涼茶，能……，第2，……，第3，……（理解“消”、“呷”）
出示：消暑，消：（1）消失（2）消遣（3）使……消失。選義。
出示：（呷幾口涼茶）給“呷”字換一個(gè)詞。
再讀全段，老師讀總述，學(xué)生分組讀三個(gè)分句。
你還知道飲茶有哪些實(shí)用價(jià)值嗎？
用“什么時(shí)候，喝上一杯茶，有什么作用”的句式來(lái)講。
出示：口語(yǔ)訓(xùn)練
○現(xiàn)代科學(xué)研究表明，茶葉中含有五百多種化學(xué)成分，很多都是有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，有多方面的保健功效。
四、學(xué)習(xí)第4自然段
過(guò)渡：飲茶不但有這么大的實(shí)用價(jià)值，而且是一種高尚的精神享受，“高尚的精神享受”又是指什么呢？請(qǐng)大家自學(xué)第4段。
齊讀總起句，指名讀分述句。
我國(guó)久有品茶的傳統(tǒng)，“久有”就是說(shuō)很久以前就有。早在唐代，就出現(xiàn)了茶道、茶宴、茶會(huì)等諸多的飲茶形式。有書(shū)記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，現(xiàn)今不少人誤認(rèn)為茶道出自日本，殊不知“茶道”最早出現(xiàn)于中國(guó)，我國(guó)才是茶道的發(fā)源地，品茶講究什么呢？
出示填空練習(xí)：
先做填空，后校對(duì)（明白“色、香、味”，與“茶姿、茶香、嘗味”的關(guān)系）
○演示：
課文舉了一個(gè)品嘗“西湖龍井”的例子。
你們看，老師今天給你帶來(lái)了“西湖龍井”，誰(shuí)愿意品嘗？
放音樂(lè)：兩位學(xué)生上。
老師拿出一只透明的玻璃杯和一只白色瓷杯，問(wèn)：先怎么做？（齊讀：在杯里放入少許茶葉）注意“少許”（生抓起讓大家看）。然后，怎樣？（生讀書(shū)上一句）師：今天沒(méi)有虎跑泉水，就用家鄉(xiāng)雁蕩山礦泉水沖泡。品茶的時(shí)候，別急于喝，先觀茶姿，看到了什么？（在實(shí)物投影儀上放出剛沖泡的茶，讓全體學(xué)生觀茶姿）；再聞茶香，說(shuō)一說(shuō)；最后嘗味，把課前已準(zhǔn)備的茶端出來(lái)，讓下面的學(xué)生上來(lái)品嘗，再請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)。
○（教師邊述，邊表演）：同學(xué)們，你們看，在透明的玻璃杯里，這茶葉多像是含苞欲放的蘭花，這清清的水、綠綠的茶葉，真讓人賞心悅目。端起杯子，淡淡的清香陣陣撲來(lái)，這樣細(xì)細(xì)品嘗，樂(lè)趣無(wú)窮。難怪人們說(shuō)：品茶不僅是一種物質(zhì)享受，更是一種精神欣賞，一種高尚的精神享受。
這部分內(nèi)容怎么讀？
○（你讀、他讀、我讀）評(píng)評(píng)誰(shuí)讀得最好？好在哪里？（讀出優(yōu)美的語(yǔ)調(diào)、自豪的感情。）齊讀，師緊接：這真可謂是一種高尚的精神享受。
○這么優(yōu)美的語(yǔ)句，想把它背下來(lái)嗎？同桌試一試，愿意背的請(qǐng)站來(lái)背。
五、學(xué)習(xí)第5自然段
過(guò)渡語(yǔ)：同學(xué)們，品茶不但是一種高尚的精神享受，而且還能增進(jìn)人們的友誼，作者又怎么寫(xiě)“增進(jìn)人們的友誼”呢？輕聲讀一讀，你讀懂了什么？還有什么不懂的？
先自學(xué)，后討論。
�。�1）客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬，你們是這樣做嗎？這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
（2）出示：“當(dāng)年……”一句。
A、周總理到什么地方，干什么？
B、介紹“梅家塢”這個(gè)地方（出示總理與國(guó)際友人邊交談的投影片）說(shuō)明飲茶在國(guó)際方面也發(fā)揮著巨大的作用。齊讀這一句。
○出示書(shū)中插圖：
你們看，這就是——杭州“西湖龍井”產(chǎn)地梅家塢，這是——茶農(nóng)。想象一下，這一回，周總理來(lái)干什么，小女孩也許會(huì)對(duì)總理說(shuō)些什么？
小結(jié)：茶使總理與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民結(jié)下了深厚的友誼，你看，他們談得多開(kāi)心。
總結(jié)：課文第二大段，向我們介紹了飲茶的三方面好處。
因?yàn)檫@三方面都是寫(xiě)飲茶的好處的，所以，我們把它歸為一段，這篇課文每個(gè)自然段結(jié)構(gòu)相似，開(kāi)頭都是一句總領(lǐng)全段內(nèi)容的句子，接著是詳細(xì)、具體的分述。這樣，使人讀了覺(jué)得很具體，條理又很清楚。這是一種很好的寫(xiě)作方法，值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。
�。ㄖ赴鍟�(shū)）至于品茶講究那些茶具，下節(jié)課來(lái)學(xué)習(xí)。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
喝茶的好處真多：
1、有實(shí)用價(jià)值
2、是一種高尚的精神享受
3、能增進(jìn)人們的友誼
