一、說(shuō)教材

　　《說(shuō)茶》是省編義務(wù)教材第七冊(cè)的第二十四課。本課的閱讀重點(diǎn)仍然是“按事物的幾個(gè)方面給課文分段。”課文介紹了我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，還介紹了茶葉的種類，喝茶的好處及中國(guó)茶具的質(zhì)地和造型。全文共有6個(gè)自然段，按三方面內(nèi)容可以把課文分為三段。第一段（1、2自然段），寫(xiě)我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉的種類很多。第二段（3、4、5自然段），寫(xiě)飲茶的作用與好處。第三段（第6自然段）寫(xiě)中國(guó)茶具質(zhì)地好，造型優(yōu)美。

　　本文文質(zhì)兼美，各自然段的行文結(jié)構(gòu)相似，每個(gè)自然段開(kāi)頭的句子僅領(lǐng)本段內(nèi)容，而且在表達(dá)方式上與上一自然段密切地聯(lián)系起來(lái)，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行朗讀訓(xùn)練和習(xí)作訓(xùn)練的好教材。因此，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：

　�。�1）初步學(xué)會(huì)按事物的幾個(gè)方面給課文分段的方法。

　�。�2）學(xué)會(huì)本課14個(gè)生字；理解39個(gè)新詞語(yǔ)的意思；了解過(guò)渡句的作用；理解用總說(shuō)分述的方式說(shuō)敘的段落內(nèi)容。

　�。�3）知道中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)的茶具質(zhì)地好造型優(yōu)美，感受茶文化的悠久歷史，培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)的情感。

　　這樣確定教學(xué)目標(biāo)，使傳授知識(shí)，發(fā)展能力和進(jìn)行思想教育緊密結(jié)合，在同一教學(xué)教程中，互相滲透，共同完成。

　　由于本文按事物的幾個(gè)方面安排材料，脈絡(luò)清晰，又根據(jù)閱讀教學(xué)的定義即閱讀教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力和閱讀習(xí)慣的過(guò)程，所以，我的教學(xué)重點(diǎn)是“初步學(xué)會(huì)按事物的幾個(gè)方面給課文分段的方法”。

　　文章是由許多句子組成的，要讀懂一篇文章，必須讀懂文章中的句子�！墩f(shuō)茶》一課中，有許多長(zhǎng)句子，這對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，理解上有一定的困難，因此，我的教學(xué)難點(diǎn)是“能根據(jù)問(wèn)題的提示，理解長(zhǎng)句和重點(diǎn)句的意思”。

　　在教學(xué)過(guò)程中，我著意將多媒體教學(xué)引進(jìn)閱讀教學(xué)課堂，促進(jìn)學(xué)生的形象思維與抽象思維協(xié)調(diào)發(fā)展，所以我準(zhǔn)備的教具是“課文錄音、投影片、小黑板。”我準(zhǔn)備安排三課時(shí)的教學(xué)時(shí)間。

　　二、說(shuō)教法、學(xué)法

　　這篇文章語(yǔ)言形象，銜接自然，根據(jù)教材特點(diǎn)，我準(zhǔn)備先引導(dǎo)學(xué)生直接抓住過(guò)渡句，由過(guò)渡句向上下文探索文章語(yǔ)言表達(dá)的過(guò)程，激發(fā)兒童的求知欲。因此，我擬定了以下教法：

　�。�1）直觀教學(xué)。教學(xué)2、3段時(shí)，運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)情境，拉近學(xué)生與課文的距離，理解重點(diǎn)詞句。

　�。�2）啟發(fā)式講讀法。抓住文中的重點(diǎn)詞句引導(dǎo)學(xué)生讀讀、劃劃、比比、議議，理解語(yǔ)言文字的內(nèi)涵。

　�。�3）讀寫(xiě)結(jié)合法。抓住課文的寫(xiě)作特點(diǎn)，進(jìn)行仿寫(xiě)，使讀與寫(xiě)的訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

　　重視學(xué)生的個(gè)體參與，尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿，我為本課確定的學(xué)法是：

　�。�1）運(yùn)用“讀、想、劃、找、議”的方法自學(xué)課文，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

　�。�2）選擇法。通過(guò)詞義的選擇練習(xí)，幫助學(xué)生提高準(zhǔn)確運(yùn)用祖國(guó)語(yǔ)言文字的能力。

　　（3）遷移法。運(yùn)用知識(shí)遷移的規(guī)律，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握用總分關(guān)系構(gòu)段的習(xí)作方法。

　　三、說(shuō)教學(xué)程序

　�。ㄒ唬┙沂菊n題，理解題意。

　　同學(xué)們，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是第一個(gè)栽種茶樹(shù)，飲用茶水的國(guó)家，茶文化可以追溯到幾千年前……

　　上課一開(kāi)始，教師用充滿激情的語(yǔ)言把學(xué)生引入課文的意境，使學(xué)生積極參與課堂學(xué)習(xí)。

　　“說(shuō)茶”中的“說(shuō)”又是什么意思呢？

　　題目是文章的眼睛，是探清文章脈絡(luò)，透視文章中心的窗口，要培養(yǎng)學(xué)生讀文先讀題，看題學(xué)文的好習(xí)慣。

　�。ǘ�）自學(xué)課文，整體感知。

　�。�1）按下列要求輕聲讀課文：注拼音的生字多讀幾遍；查字典，結(jié)合課文，理解詞義；看課文練習(xí)2，思考課文“說(shuō)”了茶的哪幾個(gè)方面？

　�。�2）檢查自學(xué)情況。分小組朗讀課文，正音；討論課后習(xí)題2，你認(rèn)為課文介紹了茶的哪幾方面內(nèi)容？啟發(fā)學(xué)生了解課文的第1、2自然段寫(xiě)了“茶的歷史悠久，茶葉種類很多”，即第一方面內(nèi)容。課文3、4、5自然段寫(xiě)了第二方面內(nèi)容，即“飲茶的好處很多”。課文第6自然段“說(shuō)”了茶的第三方面內(nèi)容“中國(guó)茶具質(zhì)地好，造型優(yōu)美。”

　　討論以上內(nèi)容后，讓學(xué)生分段并依照分好的段落朗讀課文，強(qiáng)化“按事物的幾個(gè)方面給課文分段”的這一重點(diǎn)訓(xùn)練項(xiàng)目。

　�。ㄈ�）讀寫(xiě)結(jié)合，理解課文。

　　1．學(xué)習(xí)課文第一段。

　�。�1）指名讀第1自然段，其余同學(xué)邊聽(tīng)邊思考：為什么說(shuō)我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)？首先讓學(xué)生理解“故鄉(xiāng)”在課文中的意思。接著讓學(xué)生自由讀課文，說(shuō)說(shuō)課文是從哪些方面來(lái)具體說(shuō)明的。最后讓學(xué)生齊讀課文，了解第1自然段兩句都是圍繞“我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)”寫(xiě)的。

　　心理學(xué)表明，強(qiáng)烈的目標(biāo)意識(shí)是導(dǎo)讀成功的關(guān)鍵，閱讀之前目標(biāo)明確與否效果大不一樣。閱讀之前必須使學(xué)生明確為什么而讀，要思考什么問(wèn)題，完成什么任務(wù)。這就是設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題的意圖所在。

　�。�2）指名讀第2自然段，其余同學(xué)邊聽(tīng)邊劃劃想想：①茶的種類有哪些？②第1句是什么句式？它的作用是什么？③讓學(xué)生在這一句中加上“不但……而且……”的關(guān)聯(lián)詞，以強(qiáng)化過(guò)渡句的認(rèn)識(shí)。

　　以上步驟的教學(xué)，充分體現(xiàn)語(yǔ)言的訓(xùn)練不光是理解內(nèi)容，而且還包括學(xué)習(xí)語(yǔ)言的表達(dá)形式。

　　（3）第2自然段共有幾句話？第1句與下面3句在寫(xiě)法上是什么關(guān)系？強(qiáng)化對(duì)“先總說(shuō)后分述”段落的認(rèn)識(shí)，為學(xué)習(xí)下文作輔墊。

　　2．學(xué)習(xí)課文第二段。

　　自由讀課文第二部分，找出文中的兩句過(guò)渡句，說(shuō)說(shuō)課文是從哪幾方面寫(xiě)“飲茶的好處真多”的。投影出示過(guò)渡句：“飲茶不但具有實(shí)用價(jià)值，還是一種高尚的精神享受”。“飲茶還能增進(jìn)人們的友誼”。引導(dǎo)學(xué)生剖析以上兩個(gè)過(guò)渡句：從哪些詞中可以看出它們是過(guò)渡句？第一個(gè)句子中，哪個(gè)分句總結(jié)上文，哪個(gè)分句啟示下文？第二個(gè)句子去掉“還”算不算過(guò)渡句？告訴學(xué)生第二個(gè)過(guò)渡句省略了總結(jié)上文的分句。

　　這個(gè)訓(xùn)練比較深刻地滲透了方法指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生抓住過(guò)渡句能提綱挈領(lǐng)，比較容易地理理上下文的內(nèi)容。同時(shí)，這個(gè)訓(xùn)練既能理解作者的思路又能理解過(guò)渡句承上啟下作用。

　�。�1）學(xué)習(xí)第3小節(jié)。

　　“飲茶到底有哪些實(shí)際價(jià)值呢？”請(qǐng)學(xué)生齊讀第三小節(jié)，并劃出這段的中心句。投影出示第三小節(jié)。圍繞中心句，學(xué)生討論學(xué)習(xí)：飲茶的實(shí)用價(jià)值是能解渴消暑，幫助消化，清醒頭腦，保護(hù)視力。

　　出示“消暑”的“消”的詞義選擇。用“·”圈出一對(duì)聯(lián)系“清醒頭腦，保護(hù)視力”的關(guān)聯(lián)詞（既……又……）。用上這個(gè)關(guān)聯(lián)詞說(shuō)說(shuō)“解渴消暑，幫助消化”這兩方面實(shí)用價(jià)值。再用上這個(gè)關(guān)聯(lián)詞，自己說(shuō)一句話。

　　強(qiáng)化語(yǔ)言文字訓(xùn)練，就必須優(yōu)化語(yǔ)言文字訓(xùn)練的方法。在這里，我沒(méi)有直接讓學(xué)生用“既……又……”說(shuō)話，而是由淺到深，由易到難，循序漸進(jìn)，注重語(yǔ)言文字訓(xùn)練的連貫性、層次性，符合心理學(xué)的“最近發(fā)展區(qū)”理論。

　�。�2）學(xué)習(xí)第4小節(jié)。

　　自由讀讀課文第四小節(jié)，劃出一個(gè)能充分體現(xiàn)飲茶帶給人們高尚的精神享受的詞。（樂(lè)趣無(wú)窮）出示“樂(lè)趣無(wú)窮”的“窮”的詞義選擇。再讀課文，用“～～”線劃出描寫(xiě)品茶順序的句子。出示投影：“先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香飄逸；最后嘗味，回味甘甜。”讓學(xué)生用“△”標(biāo)出描寫(xiě)順序的詞，用“·”圈出描寫(xiě)動(dòng)作的詞。

　　這樣扣詞析句，詞句落實(shí)，語(yǔ)言訓(xùn)練扎實(shí)、樸實(shí)，對(duì)提高學(xué)生理解和運(yùn)用祖國(guó)語(yǔ)言文字的能力有著明顯的效果。而且，這一過(guò)程使學(xué)生智慧的火花不時(shí)閃現(xiàn)，課堂氣氛相當(dāng)活躍。

　　這段話對(duì)仗工整、用詞貼切，是一段難得的佳句，學(xué)生讀到一定程度后，我采用“引背法”引導(dǎo)學(xué)生背誦課文。例如“師：先觀茶姿——生：清水綠葉。”如何指導(dǎo)學(xué)生背誦，已引起眾多教師的重視。我在教學(xué)中，讓背誦訓(xùn)練引進(jìn)課堂取得了較好的教學(xué)效果。

　　接著讓學(xué)生說(shuō)一段話，用上“先……再……最后”。知識(shí)的遷移在這里得到體現(xiàn)。

　　（3）學(xué)習(xí)第5小節(jié)。

　　首先總結(jié)3、4小節(jié)的學(xué)法：劃、找、想、讀。請(qǐng)學(xué)生根據(jù)3、4兩小節(jié)的學(xué)法，自學(xué)第5小節(jié)。教師點(diǎn)撥反饋。

　　這一步驟的設(shè)計(jì)說(shuō)明語(yǔ)文教學(xué)要強(qiáng)化個(gè)體學(xué)習(xí)，講究實(shí)效，最大程度地激發(fā)學(xué)生的主體參與意識(shí)。

　�。�4）片斷練習(xí)：模仿第三小節(jié)的寫(xiě)法，以總分關(guān)系構(gòu)段，寫(xiě)一段話。

　　讀寫(xiě)結(jié)合的心理機(jī)制是學(xué)習(xí)遷移。葉圣陶先生說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)文教材無(wú)非是個(gè)例子，憑這個(gè)例子要使學(xué)習(xí)能夠舉一反三，練成閱讀和作文的熟練技巧。”

　　3．學(xué)習(xí)課文第三段。

　　指名讀第6自然段，思考：課文從哪兩個(gè)方面描述了中國(guó)的茶具？討論后，讓學(xué)生朗讀頭尾兩句，了解它們之間的因果關(guān)系：因?yàn)椴杈吆苤v究，所以品茶更有趣味。除了頭尾兩句外，其余部分寫(xiě)了什么呢？引導(dǎo)步驟如下：先讓學(xué)生讀第2句，提問(wèn)這句用什么方法描述的？接著讓學(xué)生讀3、4兩句，讀后提問(wèn)3、4兩句主要寫(xiě)什么？用什么方法描述的？最后，結(jié)合課后練習(xí)4題中的第（2）小題，引導(dǎo)學(xué)生從造型和雕刻理解“中國(guó)茶具造型優(yōu)美”這一內(nèi)容。

　　至此，學(xué)生與作者產(chǎn)生了思想上的共鳴，文道結(jié)合自然水到渠成了。

　�。ㄋ模┛傮w回顧，總結(jié)全文。

　　1．理一理結(jié)構(gòu)相近的段落有哪些共同要素。概括學(xué)習(xí)這種段式的步驟、方法。提示學(xué)生，把幾個(gè)記敘同一方面內(nèi)容的幾個(gè)自然段歸并為一段。

　　2．指導(dǎo)朗讀全文。

　　在正確理解全文的基礎(chǔ)上，把握朗讀基調(diào)：對(duì)中國(guó)茶文化的悠久歷史的贊嘆。在反復(fù)朗讀的基礎(chǔ)上，潛移默化地對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。

　　3．課堂作業(yè)：有選擇地完成練習(xí)冊(cè)中部分習(xí)題。

　　整篇文章的教學(xué)，我采用了以語(yǔ)言文字為主軸，以傳授語(yǔ)文知識(shí)和培養(yǎng)語(yǔ)文能力為兩翼的體系。尊重學(xué)生的個(gè)體學(xué)習(xí)，讓語(yǔ)言文字的訓(xùn)練真正落到實(shí)處。

　　四、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)

　　說(shuō)茶

　　歷史悠久　　　　　種類很多

　　實(shí)用價(jià)值

　　“說(shuō)”　─　　飲茶的好處真多　　精神享受

　　增進(jìn)友誼

　　茶具造型優(yōu)美

　　好的板書(shū)是文章結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)縮，能體現(xiàn)作者的寫(xiě)作思路和課文重點(diǎn)，我的板書(shū)力求顯示這些。這個(gè)板書(shū)便于學(xué)生根據(jù)它進(jìn)行分段，有助于訓(xùn)練目標(biāo)的達(dá)成。學(xué)習(xí)課文時(shí)，師生共同完成板書(shū)，強(qiáng)化激勵(lì)機(jī)制，提高課堂效益。